KOMPARASI.ID – Kedai kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari gaya hidup anak muda, di mana mereka berkumpul, berbincang, dan menikmati kopi.
Di Gorontalo, tren ini semakin berkembang dengan munculnya berbagai kedai kopi yang menawarkan gaya unik dan menarik bagi para pengunjungnya. Salah satunya adalah Howl Coffee. Bertempat di Jl.Hos Cokroaminoto, Kelurahan Limba U1.
Howl Coffee bukan sekadar kedai kopi biasa. Dengan konsep “Collective Space” atau Ruang Bersama, tempat ini telah menjadi magnet bagi anak muda di kota Gorontalo.
Di balik kesuksesan Howl Coffee, terdapat sosok Fitroh B. Febriansyah, atau biasa dipanggil Tio, sebagai pemilik kedai kopi tersebut.
Profil Singkat Fitroh B. Febriansyah
Fitroh B. Febriansyah, akrab disapa Tio, lahir di Gorontalo pada 12 Februari 1996, menempuh pendidikan S1 Hubungan Internasional di Universitas Jenderal Achmad Yani. Setelah bekerja di BNN Kota Gorontalo, Tio memutuskan untuk merintis usaha kedai kopi.
Perjalanan Membangun Howl Coffee
Sebelum menjadi Howl Coffee, tempat ini dikenal sebagai “Legend Collective Space”, tempat berkumpulnya komunitas anak muda di Kota Gorontalo.
Bersama teman-temannya, Bayu dan Rian, Tio mengubah tempat tersebut menjadi kedai kopi dengan konsep Collective Space, yang pertama di Kota Gorontalo.
Inspirasi nama “Howl” berasal dari kartun Jepang, Howl’s Moving Castle, yang diproduksi oleh Studio Ghibli.
Howl Coffee menawarkan berbagai menu minuman, seperti Albert untuk penggemar kopi dan Chocolate Hazelnut untuk non-kopi.
Setiap menu yang di jajakan di Howl Coffe dibanderol dengan harga yang variatif, mulai dari Rp.13 – 25 ribu dengan varian menu yang beragam.
Tio mengakui bahwa kesuksesan Howl Coffee tidak lepas dari dukungan orang-orang terdekatnya, termasuk orang tua, istri, karyawan, teman-teman, dan pelanggan setia.
Dengan konsep yang unik dan atmosfer yang ramah, Howl Coffee telah berhasil menciptakan “vibe” ala Ghibli di tengah kota Gorontalo, menjadi tempat favorit untuk bersantai dan berkumpul bagi anak muda.
Penulis : Randa Damalik Editor : Risman Taharudin