KOMPARASI.ID – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Bone Bolango, melalui program Rural Empowerment and Agricultural Development Scaling-up Initiative (READSI), melaksanakan pelatihan untuk petani di Desa Butu, Kecamatan Tilongkabila.
Pelatihan ini bertujuan mengajarkan cara mengolah hasil pertanian menjadi makanan bergizi. Bupati Bone Bolango, Merlan S. Uloli, membuka kegiatan Pelatihan Food Budgeting and Nutrition pada Rabu (24/7/2024).
Bupati Merlan S. Uloli menjelaskan bahwa pelatihan ini dirancang untuk membantu petani dalam mengolah hasil pertanian lokal menjadi makanan bergizi yang bermanfaat bagi kelompok rentan seperti anak-anak stunting, balita, ibu hamil, dan ibu menyusui.
“Program ini memanfaatkan bahan lokal seperti umbi-umbian dan buah-buahan untuk menghasilkan makanan sehat yang dapat dikonsumsi oleh kelompok masyarakat tersebut,” ujar Bupati Merlan.
Bupati Merlan menambahkan bahwa pelatihan ini juga bertujuan untuk meningkatkan perekonomian petani dan menurunkan angka kemiskinan di daerah.
“Dengan pengolahan hasil pertanian menjadi makanan bergizi, kita berharap dapat membantu meningkatkan kesehatan masyarakat desa dan memberikan dampak positif terhadap ekonomi petani,” tambahnya.
Pelatihan ini merupakan bagian dari komitmen Pemerintah Kabupaten Bone Bolango untuk memanfaatkan sumber daya lokal demi kesejahteraan masyarakat dan kesehatan gizi.