KOMPARASI.ID – Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata Kabupaten Gorontalo mengambil langkah strategis untuk meningkatkan kapasitas pelaku usaha kuliner lokal dalam mendukung penguatan ekonomi daerah.
Pelatihan intensif bagi pelaku usaha kuliner dilaksanakan di Milinov Boutique Hotel, Gorontalo, pada 14 hingga 17 November 2024.
Sebanyak 40 peserta yang terdiri dari 24 pelaku usaha kuliner dan 16 karyawan rumah makan, mengikuti kegiatan ini dengan antusias.
Pelatihan bertujuan untuk memperkuat pemahaman para pelaku usaha akan pentingnya inovasi dan kebersihan dalam menyajikan kuliner, sebagai upaya untuk menarik minat pelanggan, terutama dari kalangan wisatawan yang mengunjungi Gorontalo.
Pjs. Bupati Gorontalo, Drs. Syukri Botutihe, dalam kesempatan tersebut, memberikan apresiasi atas upaya Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata yang mendukung pengembangan usaha kuliner lokal.
“Kebersihan dan kualitas sajian adalah kunci utama. Jika kedua hal ini tidak terjaga, wisatawan akan enggan datang,” ujar Syukri.
Ia juga berharap, pelatihan ini mampu meningkatkan daya saing kuliner Gorontalo dengan destinasi wisata lainnya.
Syukri menegaskan bahwa pelatihan ini diharapkan dapat mendorong pertumbuhan sektor kuliner, yang pada gilirannya akan memperkuat perekonomian daerah melalui sektor pariwisata yang semakin berkembang.